Turen går til hovedstaden Bruxelles i Belgien og det første tips der tikker ind på mobilen er Bruxelles bedste pommes frites sted.
Jeg skal på weekend getaway med min bedre halvdel – helt alene uden børn 🙂
En af de friheder der følger med, fordi vores unger er ved at blive store og kan være alene hjemme.
Hos Maison Antoine spiser du Bruxelles bedste pommes frites
Tippet kom fra @frufyn, som kunne oplyse, at der fandtes Michelin pommes frites i nærheden af Europa-Parlementet. Det skulle undersøges sammen med et par andre lokale pommes frites steder vi havde fået anbefalet af vores Guesthouse.
Følgende steder fik vi anbefalet (se Google kort nederst)
Chez Georgette
Maison Antoine
Fritkot Bompa
Friedland
For at komme blandt Bruxelles bedste pommes frites skal de laves i en ægte Fritkot, altså en frituregryde. Pommes fritterne koges to gange og det særlige i Bruxelles er, at kogningen skal være i oksefedt. De bliver flotte gyldne og det giver en kraftfuld smag og så skal de serveres i et papirkræmmerhus.
Pris fra € 2.60
Det foretrukne tilbehør for de lokale er mayonnaise, men hvert sted har mellem 10 og 20 saucer du kan vælge i mellem.
Det geniale ved Maison Antoine er, at de har lavet et samarbejde med de omkring liggende cafeer. Aftalen går ud på, at du må medbringe dine pommes fritter fra Maison Antoine, såfremt du køber en gang at drikke.
Der er sindssygt mange pommes frites steder i Bruxelles, men her er et par stykker du kan starte ud med.
Bruxelles bedste pommes frites hos Maison AntoineBehind the scene hos Maison AntoineDette skilt giver dig adgang til at købe drikkevarer og spise dine fritter fra Maison Antoine
Google kort over Bruxelles bedste pommes frites steder
Da jeg kom hjem fra Japan var det første folk spurgte om, nå har du så spist sushi hver dag?
Næ, svarede jeg høfligt tilbage!
Vi spiste sushi 2 gange på 3 uger.
Den første gang var i Tokyo på det berømte fiskemarked Tsukiji og den anden gang var under vores badeferie i Shimoda. Hvor mærkeligt det end lyder, så findes der i tusindvis af sushi restauranter bare alene i Tokyo, men vi så virkelig ikke ret mange. Måske skyldes det alle de andre japanske specialiteter såsom: Ramen, Yakitori, Tempura, Okonomiyaki, Curry-rice, Soba eller Udon, Gyoza og Kaiseki da vi boede på Ryokan i alperne. Hvordan alle retterne ser ud og smager må du høre om en anden gang eller også spørge mig ad 🙂
Running sushi i Shimoda
Men i Shimoda på vej hjem fra vores strandtur til Sotura Beach kom vi forbi en bygning ved havnen. Den så på en gang meget forladt ud, men så alligevel kræsede der en masse mennesker rundt. Vi blev vildt nysgerrige og blev enige om, at vi måtte hen og checke stedet ud.
Måske går vi glip af noget?
Bygningen var forladt. Alle kontorerne og et par cafeer og en frokostrestauranter havde lukket, pånær denne lille running sushi restaurant, hvor alle gik og ventede udenfor for at få et bord. Vi blev ret hurtige enige om, at her skulle aftenens måltid indtages. Vi gik ind for at spørge om et bord til 5 personer.
Ingen forstod et ord engelsk og de lignede nogen der havde set nogle fra mars!
Udenfor spurgte vi de andre ventede gæster om hjælp, men ingen kunne hjælpe os. Ingen forstod os. Hmmm den er svær. Jeg gik ind igen og forsøgte på ny, at skaffe os et bord. Det var der jeg opdagede, at der var et reservationssystem. I en lille bog skulle man skrive sig op med navn og antal. Lykkelig gik jeg ud til familien, som sad artige udenfor og ventede på mig. Vi måtte vente en 30 minutter førend vi blev råbt op.
Familien venter artigt udenfor restauranten
Restaurantens opbygning
I midten af restauranten stod sushikokkene og arbejdede på højtryk, imens running sushi bordet omkransede dem. På den ene langside var der bar stole til de gæster der kom alene eller i et selskab på to personer. På den anden langside var der kupeer, som at sidde på en amerikansk dinner i plastikbetrukne grå sofasæder.
På bordet lå et japansk menukort, soya, wasabi og en kande med frisk vand klart til os. Iskolde øl, sodavand og grøn te blev serveret af en høflig tjener og så var det ellers bare at tage for sig af de mange sushiretter.
Alt var på japansk, så vi gik efter farverne og fiskenes udseende.
Sushi med blæksprutte
Børnene blev sindsygt begejstrede over de store stykker chokoladekage, som kom kørerende rundt på båndet midt imellem sushiretterne. Kagetallerkenen var sort, så det betød den kostede 300 yen.
Der var 7 forskellige farvede tallerkener med hver deres pris, så da måltidet var ovre var det blot, at tælle farverne sammen og afregne derefter.
Sushi priserne
Der er travlt hos sushi kokkene
Sushi i alle farver
Running chokoladekage blev børnenes favorit
Klik på billedet for at få det i et stort format
Her på kortet har jeg markeret, hvor restauranten ligger henne i Japan.
Håber jeg kan friste dig med en tur på sushi restaurant?
